Etusivu Kirjat ja reseptit Televisio Galleria Luennot Kokkikoulu Saarenmaa Matkoja Ota yhteyttä

Heikon hetken kalalohdutus
 
On hetkiä, jolloin kaipaa lohdutusta. Mieli on maassa eikä ruoansulatuselimistö jaksa hoidella liian isoa ateriaa. Eikä sellaista jaksaisi tehdäkään. Seuraava resepti on kuitenkin parempi vaihtoehto kuin vauvanruokapurkki...
 
2 filettä kuhaa tai ahventa
1 purjosipuli viipaleina
Kirnuvoita
1 prk créme fraichea
1/2 sitruunan mehu
Suolaa ja pippuria myllystä
Nippu tilliä
 
1. Sulata voi kasarissa ja heitä purjot perään
2. Lisää kala ja anna kiehua noin 10 min. Jona aikana kala hajoaa palasiksi
3. Lisää loput ainekset ja anna kiehahtaa kevyesti
4. Paahda reissumies pinnalta rapeaksi

Nauti kalalohdutus paahdetun reissumiehen ja kylmän oluen kanssa ja tunnet olosi hetken kuluttua paljon paremmaksi.
 
<< Takaisin